Breakfast
220g Ruské vajce, pečivo
$
zemiakový šalát 100g, vajíčko, šunka, suchá saláma, údené mäso, zeleninová obloha, pečivo (chlieb, koláč alebo bagetka)
200g Výrobky z našej farmy - obložený tanierik
$
úd.kare, úd.krkovička, úd.brav.bok, dom.klobása, krav.kľ.hrudka, údený syr, zelenina, pečivo
190g Šunkovo-syrový tanierik, pečivo
$
šunka, údená šunka, suchá saláma, syr, údený syr, zeleninová obloha, pečivo
200g Plnený mešec
$
palacinkové cesto naslano, kuracie mäso, balkánsky syr, čerstvý špenát, grilované cherry paradajky
0,33l Domáca slepačia
$
s mäsom, rezancami, zeleninou
0,33l Hovädzí vývar s pečeňovými haluškami, zeleninou
$
0,33l Hovädzí vývar s mäsom, rezancami, zeleninou
$
0,33l Mrkvovo - zázvorová polievka
$
kurací vývar, mrkva, zázvor
Lunch
0,1l Prírodná omáčka
$
výpek z mäsa zahustený a dochutený
0,1l Zeleninová omáčka
$
omáčka zo zeleniny - paprika, paradajka, iné...
0,1l Demi glace omáčka
$
0,1l Hríbová omáčka
$
hríby, smotana alebo bez smotany
0,33l Domáca slepačia
$
s mäsom, rezancami, zeleninou
0,33l Hovädzí vývar s pečeňovými haluškami, zeleninou
$
0,33l Hovädzí vývar s mäsom, rezancami, zeleninou
$
0,33l Mrkvovo - zázvorová polievka
$
kurací vývar, mrkva, zázvor
Dinner
150g Kapsa z kuracích pŕs
$
plnená šunkou a syrom/špenátom a údeným syrom -
(omáčka prírodná, zeleninová, hríbová, gorgonzolová...)
170g Kapsa z vykostených kuracích stehien
$
plnená mletým mäsom, balk.syr, zelenina tricolor,.... -
(omáčka prírodná, zeleninová, hríbová, gorgonzolová...)
200g Steak z kuracích pŕs
$
príloha podľa výberu
150/220g Kačacie prsia/stehná
$
kapusta červená/biela, domáce zemiakové lokše
220g Ruské vajce, pečivo
$
zemiakový šalát 100g, vajíčko, šunka, suchá saláma, údené mäso, zeleninová obloha, pečivo (chlieb, koláč alebo bagetka)
200g Výrobky z našej farmy - obložený tanierik
$
úd.kare, úd.krkovička, úd.brav.bok, dom.klobása, krav.kľ.hrudka, údený syr, zelenina, pečivo
190g Šunkovo-syrový tanierik, pečivo
$
šunka, údená šunka, suchá saláma, syr, údený syr, zeleninová obloha, pečivo
200g Plnený mešec
$
palacinkové cesto naslano, kuracie mäso, balkánsky syr, čerstvý špenát, grilované cherry paradajky
Beverages
0,1 l Cinzano
$
Bianco, Rosé
0,1 l Hubert de Luxe
$
šampanské sladké, polosladké, suché
0,1 l Hubert de Luxe s jahodou
$
0,1 l Prosseco
$
0,1l Prírodná omáčka
$
výpek z mäsa zahustený a dochutený
0,1l Zeleninová omáčka
$
omáčka zo zeleniny - paprika, paradajka, iné...
0,1l Demi glace omáčka
$
0,1l Hríbová omáčka
$
hríby, smotana alebo bez smotany